Crèmes et ricotta

Crèmes et ricotta

crema gusto dolce barattolo

Crème douce

Zone de production : Sardaigne
Ingrédients : fromage fondu, ricotta, eau et sels émulsifiants
Salaison : aucune
Assaisonnement : Prêt à la vente après la production
Confection : emballée dans des récipients en verre transparent
Poids : 200 grammes
Aspect extérieur : emballée dans des récipients en verre clair
Type de pâte : blanche ou jaune clair, crèmeuse
Goût : aromatique
Durée de vie : 180 jours stockée au réfrigérateur à 4-6 ° C

Crème épicée

Zone de production : Sardaigne
Ingrédients: Fromage fondu, ricotta, eau et sels émulsifiants
Salaison : aucune
Assaisonnement : Prêt à la vente après la production
Confection : emballée dans des récipients en verre transparent
Poids : 200 grammes
Aspect extérieur : emballée dans des récipients en verre transparents
Type de pâte : blanche ou jaune clair, crèmeuse
Goût : aromatique et épicé
Durée de vie : 180 jours stockée au réfrigérateur à 4-6 ° C
Caractéristiques techniques
crema gusto piccante
crema caprella

Crème Caprella

Zone de production : Sardaigne
Ingrédients : fromage fondu, ricotta, eau et sels émulsifiants
Salaison : aucune
Assaisonnement : Prêt à la vente après la production
Confection : emballée dans des récipients en verre transparents
Poids : 200 grammes
Aspect extérieur : emballée dans des récipients en verre transparents
Type de pâte : blanche ou jaune clair, crèmeuse
Goût : aromatique
Durée de vie : 180 jours stockés au réfrigérateur à 4-6 ° C

Crème Paperina

Zone de production : Sardaigne
Ingrédients : fromage fondu, ricotta, eau et sels émulsifiants
Salaison : aucune
Assaisonnement : Prêt à la vente après la production
Confection : emballée dans des récipients en verre transparent
Poids : 200 grammes
Aspect extérieur : emballée dans des récipients en verre transparent
Type de pâte : blanche ou jaune clair, crèmeuse
Goût : aromatique et épicé
Durée de vie : 180 jours stockée au réfrigérateur à 4-6 ° C
crema peperina
ricotta dolce

Ricotta douce

Zone de production : Sardaigne
Ingrédients : sérum de lait de brebis, sel.
Salaison : aucune
Assaisonnement : Prête à manger quelques heures après la production
Forme : tronconique 
Poids : 1,5 -2,0 kg
Apparence : sans croûte
Type de pâte : blanche douce, crémeuse
Goût : doux, aromatique
Conservation : 7 jours stockée au réfrigérateur à 6,4 ° C
Caractéristiques techniques

Ricotta salée

Zone de production : Sardaigne
Ingrédients : sérum de lait de brebis, sel.
Salaison : à sec
Assaisonnement : 3-4 mois.
Forme : cylindrique
Poids : 2.5 - 3,0 kg
Apparence : sans croûte
Type de pâte : blanche compacte .
Goût : agréable, salé
Caractéristiques techniques
ricotta salata

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